Skanaus omleto receptas su kreminiu sūriu, rukola salotomis ir vyšniniais pomidorais. Lengvai ir greitai paruošiamas. Idealiai tinka pusryčiams.
- Paruošimo laikas: 10 min
- Gaminmo laikas: 10 min
- 4 asmenims
Ingredientai
- 8 kiaušiniai
- 6 šaukštai pusriebės grietinėlės
- Žolelių kalnų druska
- Pipirų prieskoniai
- 80 g rukola salotų
- 250 g vyšninių pomidorų
- 2 šaukštai sviesto
- 200-250 g Philadelphia ar kito kreminio sūrio
Paruošimas
- Dubenyje išplakite kiaušinius ir supilkite pusę grietinėlės. Viską pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
- Rukolą nuplaukite ir supjaustykite.
- Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Pusę sviesto ištirpinkite keptuvėje. Įpilkite pusę kiaušinių mišinio, uždenkite ir palikite ant silpnos ugnies sustingti.
- Tada ant omleto aptepkite pusę kreminio sūrio, dėkite pusę vyšninių pomidoriukų ir viską pabarstykite puse rukolos.
- Padidinkite ugnį iki vidutinės ir omletą baikite kepti uždengę.
- Sudėkite į lėkštę ir palaikykite šiltai 100 laipsnių orkaitėje.
- Tuo pačiu būdu paruoškite antrą omletą, naudodami likusius ingredientus. Omletus patiekite iš karto.
